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Brownie

receita de brownie de chocolate

Receita exclusiva MaxxiOvos FIPAN 2023

2805 Linha Pan1 Lamina

Feita com Ovopan MaxxiOvos

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Ingredientes:

  • 150 g de farinha de trigo
  • 80 g de manteiga
  • 24 g de Ovopan + 76 g de água
  • 5 g de essência de baunilha
  • 180 g de chocolate nobre meio amargo
  • 200 g de açúcar refinado
  • 15 g de cacau em pó

Modo de preparo

  • Bata o Ovopan com a água, a baunilha e o açúcar na batedeira, até que se dissolvam completamente;
  • Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, e junte à mistura de ovos na batedeira;
  • Desligue a batedeira e adicione a farinha e o cacau peneirados, e mexa com uma espátula até que fique homogêneo;
  • Asse em forno pré-aquecido a 160°C por, aproximadamente, 20 minutos;
  • Deixe esfriar completamente antes de cortar.
receita de brownie de chocolate

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